cafe-sweets(カフェ・スイーツ)
概要
「cafe-sweets」急速な成長を遂げてきた製菓・製パン・カフェ業界でプロに圧倒的な支持を得ている専門誌
“読みやすく、わかりやすく、役立つ”が創刊以来のコンセプト。オールカラーで構成するビジュアルを重視した誌面構成で、業界のプロ、プロをめざす方々に向けて、最新の情報をお届け。
特集では、毎号テーマを変え、国内・海外問わず、時代の最先端をいく話題の店をレポート。さらに人気を集める商品の徹底分
析など、つくり手に役立つ情報を紹介。また、商品開発のヒントとなる、おいしいケーキやパンのレシピでは、プロセスを細かく
写真で追い、手法と理論を丁寧に説明しています。
詳細情報
- 出版社：柴田書店
- 読者数/発行部数：80,000部
- ターゲット：製菓・製パン店、カフェのオーナー（シェフ）
- 体裁・サイズ：A4変型（隔月刊・全国誌）
- 購入・配布形態：定期契約による配送、書店販売
特徴
- 業界誌随一の美しいビジュアル
- トレンドと地に足の着いた情報の両方を提供
- 人気店の秘訣がわかる数字、経営哲学を掲載
- 海外情報も毎号必ず掲載
- 製菓・製パン・カフェ業界を網羅する特集
- 読者の約半数が製菓・製パン店、カフェのオーナー（シェフ）
過去の特集・企画
- カフェをはじめたい人、今現在営むカフェの方向性を考える企画
- カフェで人気のドリンク特集
- ケーキ・デコレーション・テクニック
- ベーカリーの看板商品徹底解剖
誌面・広告・特集イメージ
価格表
| サイズ・スペース | 価格・料金（円） |
|---|---|
| 表4 – 4C | 650,000 |
| 表3 – 4C | 500,000 |
| 記事対向 1ページ – 4C | 440,000 |
| 記事中 1ページ – 4C | 400,000 |
| 記事中 縦1/3ページ – 4C | 240,000 |
※税抜き表示※価格は一例です。他のサイズ・スペースも可能です。お問い合わせください。※タイアップはお問い合わせください。